Semmelknödel

Eine Spezialität der süddeutschen Küche sind die Semmelknödel. Sie eignen sich als Beilage oder mit einer leckeren Sauce auch als Solo-Künstler.

Zutaten: Semmelwürfel, Vollei, Milch, Salz, Muskat, Zwiebel, Petersilie.

300ml (1 Portion), 500ml (2 Portionen).

Tipp: Die Knödel passen super zu Ochsenbäckchen oder Kohlrouladen.